陆羽茶交所丨好茶美景中国茶人必去的

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转眼间,已来到三月

天气日暖、大地渐春,又到了游玩踏青的时节了。

由于疫情的关系,这两年大众顾不得出去走走。

眼下疫情得到有效控制

是时候考虑五一假期的去处了。

如果您不知道五一去哪玩耍,这7个地方可能是你的目的地,景色秀丽,而且有好多好多名茶哦~

茶人必备知识点,记得收藏!

/湖北·恩施/

蒸青绿茶X恩施玉露

恩施,全名恩施土家族苗族自治州

地处鄂、湘、渝三省(市)交汇处,自古便是山河形胜之处。

恩施森林覆盖率近70%

享有“鄂西林海”、“世界硒都”等美名

恩施大峡谷

古人说“好山好水出好茶”

恩施玉露生于恩施,长于恩施,得益独特的生态环境,其品质滋味不流于俗,是蜚声国际的名优绿茶。

与其他绿茶不同

恩施玉露沿用古法蒸青工艺

其叶色绿翠、毫尖茸毛银白如玉,故名“玉露”,又因外形条索紧细、圆直、光润、毫锋尖削似针,别称松针。

热水泡茶,在热力催发下,芽叶尽力舒展,茶汤色泽嫩绿明亮而流泛萤光,香韵之气冲灵,叶底绿亮匀整,饮上一口,鲜爽滋味在舌面回荡不散。

盛夏炎热之际,爬山登塔揽胜

难免烦渴力乏,必三邀五约,歇坐在茶舍之中,品饮恩施玉露茶。

或谈论家事、国事、天下事,或观看土家姑娘“摆手舞”,或听民间艺人说唱今古情,自是别有一番情趣。

土家族摆手舞

/湖南·洞庭君山/

洞庭金镶玉X君山银针

李白有诗:淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山

恰如李白所言

坐落于洞庭湖中的君山美景秀丽如画

它与江南第一名楼岳阳楼隔水对峙

这一楼、一岛相得益彰,将千里烟波的洞庭湖神韵描绘得淋漓尽致

抬望眼,君山处处风华锦绣

生长于此的君山银针,以色、香、味、奇并称四绝,闻名遐迩,茶名享誉中外。

君山茶分两类

春和景明之时,将摘下芽头制成君山银针,余下的则制成君山毛尖。

君山银针属于黄茶

君山银针属黄茶类,其芽头茁壮挺直、大小长短均匀,白毫完整鲜亮,芽头金黄,享有“金镶玉”的美称

用玻璃杯冲泡,茶水杏黄明净,开始芽头全部冲向水面,悬空挂立,如万笔书天,芽身芽蒂吸水后,继而徐徐下降,后竖于杯底,似春笋出土,一起一落,水光芽影,自成乐趣。

喝君山银针,务必用柳毅井水,务必在岳阳楼上

柳毅井在君山上,传说唐人柳毅由此井入洞庭湖龙宫,为龙女传送家书。

一个人,一杯茶

不以物喜不以己悲,坐看洞庭湖千里烟波、浩浩荡荡

/安徽·黄山/

云海仙茗X黄山毛峰

五岳归来不看山,黄山归来不看岳

黄山是东南第一峰,素以苍劲多姿的奇松,嶙峋惟妙的怪石,变化莫测的云海,清澈甘美的温泉闻名于世。

黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高扬,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。

其中“金黄片”和“象牙色”是不同于其他毛峰的两大明显特征。

倘若在节假日,与老幼漫步在黄山古道,眺望远方云海

饮上一杯黄山毛峰

顿觉心旷神怡、解忧忘愁

/福建·武夷山/

岩骨花香X武夷岩茶

武夷山,世界文化与自然双重遗产

属丹霞地貌,是首批国家级重点风景名胜区之一

以山水奇伟而得名

以丹霞地貌位尊八闽,境内三十六峰,九十九岩,岩岩有茶,非岩不茶。

与其他茶区不同,武夷山景区禁止“毁林种茶”

茶树多生长于岩凹、石隙、石缝等边角处,其中以“三坑两涧”最为出名。

坑涧之中的山场,常年云雾缭绕,加之土地滋养、玉露润泽,生于此的茶叶具有卓荦的特征风格。

武夷岩茶是乌龙茶之上品,其味甘泽而香馥郁,去绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏。香久益清,味久益醇,叶缘朱红、叶底软亮、具有绿叶红镶边的特征。茶汤金黄或橙黄,清澈艳丽。

岩茶首重“岩韵”

香气馥郁具幽兰之胜,锐则浓长,清则幽远,味浓醇厚、鲜滑回甘,有“味轻醍翻,香薄兰芷”之誉,即所谓“品具岩骨花香”。

/福建·太姥山/

福鼎灵芽X白毫银针

太姥山位于福建福鼎市,三面临海,于东海之滨,有“海上仙都”之称

太姥山与雁荡山和武夷山成鼎足之势

奇岩叠石、十步一景,是世界地质公园、国家级风景名胜区

谈及福鼎茶,首推白毫银针

白毫银针以茶芽为原料,不揉不炒,以自然之力萎凋制作

白毫银针外形芽壮肥硕显毫,形挺直似针、毫白如银,色泽银灰,熠熠闪光。

汤色杏黄,滋味醇厚回甘,毫香新鲜,开汤后,芽尖向上,茶芽徐徐下落,竖立于水中慢慢下沉至杯底,条条挺立、上下交错,望之酷似石钟乳,蔚为壮观。

白茶有久藏属性

多年珍藏的白毫银针,更具岁月风味

/四川·蒙顶山/

千年香韵X蒙顶茶

蒙顶山位于四川省延安市境内

与峨眉山、青城山齐名,山势巍峨,景色壮丽。上清、菱角、玉女、甘露、灵泉五峰攒簇如莲。最高的上清峰海拔米,耸人云霄。

立足峰顶,仰则天风高畅,万象萧瑟

俯则羌水环流,众山罗绕、茶畦杉径,异石奇花,足称名胜。

蒙顶茶,传承千年

在唐代久负盛名,白居易《琴茶诗》中:琴里知闻惟绿水,茶中故旧是蒙山

蒙顶茶不是专指一种茶,而是一大批名茶

蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、万春银叶、玉叶长春、蒙顶春露、迎春白毫、蒙山毛峰等,各种茶形态各异、滋味各殊,足以让茶人大饱口福。

蒙顶甘露

/江西·庐山/

云润雾濡X庐山云雾茶

匡庐奇秀甲天下,金芽碧玉云雾茶

庐山位于江西九江,气吞大江、影落鄱阳,俊伟绝特的青峰秀峦,瞬息万变的云海奇观,奔雷堆雪的银泉飞瀑,钟灵毓秀的丛林叠石,构成“山水甲天下”的奇观。

由于山多悬崖断壁,峡谷幽深,蕴云蓄雾,更兼近江傍湖,常有水汽蒸腾,似轻纱一般给庐山平添几分奇幻的景色。

这里茶树芽叶肥壮、白毫披覆、持嫩性强。

所制的云雾茶条索壮丽、青翠多毫、香气鲜爽而持久(有豆花香),滋味醇厚而含甘,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。

白居易曾在庐山闲居,时而种茶,时而吟诗

手执一杯茶,闲看山间春色

放松身心,无拘无束,领受永无际涯的大自然之美

/浙江·西湖/

三吴有好茶X西湖龙井

这里说的“西湖”

不是西湖,而是杭州西湖区

西湖区东濒西湖,南临钱塘江,受“一湖一江”水气调节和东南季风的影响,气候温暖、湿润、多雾。

其蜿蜒直下的山脉,由高向低伸向钱塘江与西子湖,形成多条水气山谷地带,吸纳南来的和风细雨,朝暮云雾缭绕。

西湖区有40多处景点,其中有“西湖十景”

另外与其他茶区不同的是

西湖繁华锦绣,既可以领略好茶美景,又能感受三吴风情,好吃的、好玩的应有尽有

茶之美,莫如浙江(西湖)龙井

西湖龙井茶形似碗钉,扁平光滑,尖削挺秀,大小匀齐.芽毫隐藏,色泽翠绿或嫩黄,阔匀鲜活而鲜润,汤色碧绿明亮;香气鲜嫩高长,滋味甘鲜醇和;叶底嫩绿,匀齐成朵。

冲泡后,一旗一枪,交错相映.透过无色玻璃杯看去,芽芽直立,栩栩如生。品尝之余,齿颊留芳,沁人肺腑。

美景中饮茶,茶不醉人人自醉

三月已到,五一不远,不知去哪里就收藏参考!

另外

记得尝尝当地特色小吃,领略不一样的美味

杭州猫耳朵

最后的最后

根据小编消息来看,乌俄谈判取得部分成果,乌俄之战大幕渐渐拉下,战争消弭,世界和平!

平平安安,可喜可贺




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